キッコーマン飲料 マカダミアナッツの植物性ミルク - 日本経済新聞

キッコーマン飲料（東京・港）はマカダミアナッツを使った飲料「キッコーマン　マカダミアミルク」を9月28日に発売する。焼いてペースト状にしたマカダミアナッツを米油などと混ぜた。乳製品は不使用で植物性ミルクとして需要を見込む。豆乳やアーモンドミルクなど植物性ミルクの市場が拡大しており、ラインアップを拡充する。

キッコーマン飲料（東京・港）が発売する飲料「キッコーマン　マカダミアミルク」の「オリジナル」(左)と「砂糖不使用」

オーストラリア産のマカダミアナッツを100%使用した。味は「オリジナル」と「砂糖不使用」の2種類を用意した。「オリジナル」では砂糖を加え、ナッツのクリーミーな味を引き立てた。ビタミンEは12.4ミリグラム、食物繊維は3.7グラム含む。

「砂糖不使用」はすっきりした味に仕上げた。ビタミンEは12.3ミリグラム、食物繊維は3.6グラム配合。コーヒーや紅茶に入れることを提案する。

ターゲット層は20～40代女性で、希望小売価格は内容量200ミリリットルで税別128円。全国のスーパーやドラッグストアなどで販売する。

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August 27, 2020 at 03:14PM
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